Novedad PAN "BIMBO" SIN GLUTEN

Ya tenemos en Cuenca pan BIMBO "SIN GLUTEN", está en el supermercado Eroski, en la sección de pan bimbo, junto con los normales.

Receta TORTITAS 'AMERICANAS'

Ingredientes
- Un huevo.
- 150 gramos de Mix Dolci (Schar).
- 125 centilitros de leche entera.
- Tres cucharadas de aceite.
- Dos cucharadas de azúcar.
- Un sobre de gasificante.
- Una pizca de sal.

Preparación
Sencillisimo. Batimos el huevo y a continuación añadimos la leche, el aceite, el azúcar y la sal. Mezclamos y ponemos la harina junto con el gasificante, o en su defecto una cuchadarita de levadura.
Mezclamos toda esta masa durante un rato; mientras calentamos una plancha o satén con un pelín de mantequilla. Ponemos una cucharada bien repleta de la masa en la sartén y cuando veamos que salen pompas a la tortita damos la vuelta unos segundos.
A continuación rebozamos en azucar glass y servimos al gusto, con chocolate, nata, nocilla, sirope, dulce de leche, etc.

¡¡FÁCIL, SENCILLO Y RÁPIDO!!