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9 de diciembre de 2014

Modificaciones a la lista de alimentos



Estas son las modificaciones en la lista de alimentos y los nuevos productos:


Modificaciones

Nuevos productos


La lista de alimentos aptos para celíacos 2015, este año se comenzará a distribuir a vuestros domicilios a partir del mes de febrero 2015. Desde FACE se ha realizado un "Anexo de productos navideños", que ya podéis pedir a vuestras distintas asociaciones.


Controlado por FACE
Espiga barrada

23 de octubre de 2014

Descubren cantidades "importantes" de arsénico en algunos alimentos con arroz para celiacos


Os pongo el enlace que habla de la presencia de arsénico en el arroz, y pon tanto en los alimentos que llevan este ingrediente.

Algunos alimentos con arroz para celiacos contienen cantidades “importantes” de arsénico

Pan, arroz y pasta.

9 de octubre de 2014

Pan "sin gluten" de Su (webos fritos)



Hoy quiero compartir esta receta de pan que nos ofrece nuestra paisana Susana Pérez, en su blog webosfritos.es

Os invito a visitar su blog, tiene recetas de nuestra tierra que aunque no son "sin gluten" es muy fácil adaptarlas a nuestro mundo.

Pan Sin Gluten








5 de septiembre de 2014

V Encuentro en el Albergue FUENTE DE LAS TABLAS (del 26 al 28 de Septiembre)




Estimados socios/as:

Me pongo en contacto con vosotros para informaros del siguente encuentro en Fuente las Tablas:

  • V Encuentro en el Albergue FUENTE DE LAS TABLAS (del 26 al 28 de Septiembre)

Hemos reservado las 62 plazas que tiene el albergue, los que estéis interesados en participar tendréis que:
Ø  Apuntaros llamando al teléfono 667 553 990 indicando los nombres, DNI, número de adultos y número de niños. (Sólo podrán asistir los miembros de la unidad familiar).
Ø  Una vez acabado el plazo para apuntarse que será hasta el 17 de septiembre, se os llamará para que efectuéis el ingreso correspondiente al fin de semana: adulto 47 euros y menor de 18 años 40 euros, posteriormente se mandará el justificante del ingreso por correo electrónico (castilla-la-mancha@celiacos.org). 
Entraremos al albergue el día 26 viernes con la merienda y salimos el 28 (domingo) después de la comida.
Los que estéis interesados en hacer alguna actividad avisarlo al apuntaros.
El plazo de inscripción acaba el 17 septiembre.

Para más información sobre el Albergue podéis visitar la página de la Diputación: http://www.dipucuenca.es/deportes/albergue.asp

Recordaros, que todos los socios que no hayáis actualizado los datos con la ficha que se envió en enero, debéis de mandarla cuanto antes, ya que hay que renovar todas por la LOPD.
         
Esperando que esta actividad sea de vuestro agrado me despido.

Un saludo

Concha Cardo Briones
Delegada de la ACCLM en Cuenca
Tfno. 687 785 727
e-mail: concha.cuenca@yahoo.es

22 de agosto de 2014

Caramelos "sin gluten" en las Carrozas de San Julián



 Este año y como viene siendo ya habitual se tirarán caramelos "sin gluten" en el desfile de las carrozas con motivo de las fiestas de nuestra ciudad.
Desde la asociación de celíacos agradecemos este detalle.


http://api.ning.com/files/JH0C62scBfBDDT3ywYUqDqiQFRe44E-VSP*qa4S0sjcQywelaZ43BZv1M-vrwkGW3R27AGlsqHyMJB5eDEJQgjxxQdAgNCTG/Captura.JPG


Caramelos sin gluten en las Carrozas de San Julián




27 de mayo de 2014

Aún queda MUCHO por hacer. Solo con el apoyo de TODOS es posible.


logoceliacos27mayo














 Promociones "Día Nacional del Celíaco":

TELEPIZZA, desde el 26 de mayo hasta el 1 de junio ofrece las pizzas sin gluten a un precio especial (7,95 euros).

TOMMY MEL´S, pidiendo un plato principal sin gluten y una bebida, te invitan al postre. 

PARADORES durante los meses de mayo y junio ofrecen un 15% de descuento en sus restaurantes (encontrarás el cupón de descuento en la revista Mazorca).

ASISA, las nuevas pólizas recibirán un termómetro de infrarrojos y se les eliminará las carencias.

5 de mayo de 2014

TALLER DE COCINA PRÁCTICO




Estimado/a socio/a:
La  ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE CASTILLA – LA MANCHA organiza:

TALLER  DE  COCINA PRÁCTICO
Sábado, 10 de MAYO a partir de las 11 horas
Lugar: I. E. S. San José
Departamento de Hostelería y Turismo
C/ Fuensanta, 3
CUENCA

 La Asociación de Celíacos de Castilla – La Mancha junto con su Delegada provincial Concha Cardo, organizan un taller de cocina práctico para celíacos de la provincia de Cuenca, al que han sido invitados representantes del Ayuntamiento y de la Junta de Comunidades.  

En esta ocasión el profesor y cocinero encargado del taller será D. Diego Pérez Valladolid, profesor de la Universidad Laboral de Albacete y gran conocedor de la recetas sin gluten. Al comienzo del taller se entregarán todas las recetas por escrito, para que puedas realizarlas en casa, ya que como es un taller práctico seréis vosotros los que las realicéis.

Aprovecho para recordarte que por la LOPD la ficha alta con los datos tiene que estar firmada obligatoriamente. Si no la has actualizado, solicítala por correo electrónico o teléfono a la ACCLM, o bien si la tienes cumplimentada puedes entregarla el día del taller de cocina.

Te ruego puntualidad, ya que usamos instalaciones ajenas y debemos utilizarlas dentro del horario permitido. Espero contar con tu asistencia y que sean de tu agrado esta actividad.

Sin más, nos vemos el sábado 10 en el taller de cocina.
NO OLVIDES TRAER TU DELANTAL!!!


Un afectuoso saludo.


Fernando Pozuelo Espinosa
Presidente de ACCLM

26 de marzo de 2014

Pollos Planes


Pollos Planes inauguró su primera tienda en la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha el pasado martes 3 de diciembre.


La tienda está situada en la Calle Sánchez Vera 3 de la ciudad de Cuenca.

En ella podemos encontrar productos sin gluten:



13 de marzo de 2014

EXPERIENCIA Hotel "Tierras de Aran".

Si teneis la oportunidad de viajar al Valle de Aran, os tengo que recomendar un hotel ubicado en Betlan, que es una pequeña población situada a 3 Km de Viella en un paraje con un encanto especial.

El hotel es recomendable por varias razones fundamentales:
1. Su relación calidad / precio
2. Sus instalaciones
3. Su decoración, con un gusto exquisito
...........................
Pero el punto en el que quiero hacer especial hincapié es en el personal del hotel, a los que pongo nombre: Luisa, Patricia y Paco. Personal que te hace sentir como en casa y que convierten una estancia de lujo en un hotel familiar.

En lo referente a la comida han tenido especial cuidado. Le han dado la importancia adecuada y se han dejado asesorar en lo necesario. Puedo asegurar que hemos disfrutado de esos momentos en vez de pasarlos con las preocupaciones habituales.

Si teneis oportunidad ........... NO OS LO PERDAIS, merece la pena el entorno, el hotel y su gente.
http://www.tierrasdearan.com/


28 de febrero de 2014

Apertura de nueva tienda para alérgicos en Cuenca: ALERGARIA




Os informamos de la apertura de esta nueva tienda, en la que se pueden encontrar productos sin gluten, sin leche…. Hay marcas que de momento no era fácil encontrar en Cuenca (Orgram, Bauckhof, etc….), también productos ecológicos y platos preparados y refrigerados.




Alergaria está en la C/ Hurtado de Mendoza, Nº 2.

El teléfono de contacto es 969240861 y 619482795.